december 2019
Bye bye 2019, hello 2020
Het einde van 2019 is nu écht in zicht! En lieve mensen, wat was het weer een mooi jaar voor ons. We hebben weer veel vertrouwde en nieuwe gasten mogen ontvangen en nog leuker: veel van die nieuwe gasten werden vaste gasten. We blikken nog even terug op 2019 en gluren vast naar 2020!
Nieuwe concepten zijn een groot succes!
Ons Barfoodconcept is erg succesvol en onze concepten voor gezelschappen zoals bijvoorbeeld de TavernHunt worden erg goed ontvangen!
Sterren in de keuken!
Ons keukenteam zorgde ook dit jaar weer regelmatig voor een toffe kaart! Wist je dat je bij ons ook uitgebreid glutenvrij kunt eten? Er staat een stabiel en stevig team vol sterren in de keuken. Samen zorgen we dat onze gasten krijgen waar ze recht op hebben: eerlijke, verse en huisgemaakte gerechten van uitstekende kwaliteit! Chapeau jongens!!
Pieken en dalen..
Was het dan alleen maar rozengeur in 2019? Nope…zeer zeker niet! We hebben een zwaar jaar gehad met de vele zieken in ons team, de één na de ander werd door externe omstandigheden uitgeschakeld en zo moesten wij begin dit jaar 5 fulltimers missen! Reken maar even mee, dat zijn in totaal 825 uren per maand! Het was een flinke uitdaging en een grote puzzel, maar ons team heeft zich er keihard doorheen geslagen. We zijn zó trots!
Ons topteam is uitgebreid!
Inge en Jaesh zijn ons team in 2019 fulltime komen versterken. En pas geleden kwam Joshua erbij als nieuwste telg in onze familie. Joshua is een vriendelijke goedlachse jongeman bij wie het horecabloed door de aderen stroomt. Hij doet altijd zijn keiharde best om zijn gasten een onvergetelijke herinnering mee te geven. Dus bij deze: Welkom Joshua, we zijn blij dat je er bent! Onze Clemence zagen we even wat minder op de vloer maar zij is vanaf januari weer volledig terug! Gelukkig heeft zij wél alvast hele mooie wijnen geselecteerd voor onze menu’s tijdens de feestdagen. Wij hebben ze al mogen proeven en geloof ons maar: dit wil je niet missen! Te gekke keuzes Clemence, Thanks! Natuurlijk is onze Gino terug van weggeweest, komt JP ons af en toe voorzien van een hoop gezelliheid, is Kai weer terug op het nest, en heeft de keuken er aan Abel een superaanwinst bij. Naast deze wijzigingen zijn we natuurlijk super blij en trots op al onze helden uit de bediening en keuken die altijd voor ons en jullie klaarstaan!
Wij zijn klaar voor de feestdagen!
Voordat we doorgaan naar 2020, sluiten we 2019 in stijl af. De mooiste dagen van het jaar komen eraan! De kerstdagen zijn bijna volgeboekt en wij maken er weer een onvergetelijke kerst van. Weet je nog dat we laatst een compleet verzorgd kerstdiner weggaven aan een gezin dat het goed kan gebruiken? We hebben inmiddels een gezin uitgekozen dat met kerst mag komen genieten. Ze zijn inmiddels op de hoogte en we wensen hen een onvergetelijke avond.
In de hele kerstvakantie zijn we gewoon open voor een stevige lunch, een gezellige borrel of een lekker diner!
En dan…is het oudjaarsavond. We zijn compleet volgeboekt voor het diner, wat een feest! Daarna gaat de deur voor iedereen open en gaan we knallend het nieuwe jaar in!
Waar zouden we zijn zonder onze partners en leveranciers?
Tot slot willen we nog een aantal partners in het bijzonder bedanken
Bregje Boer,voor haar inzet en ondersteuning, zo houden we jullie ook online op de hoogte!
The Hoppy Brothers,voor hun toewijding om ervoor te zorgen dat er altijd hele fijne Speciaal biertjes in huis zijn.
Casa di Tapas,die ons elke dag weer voorziet van heerlijke verse olijven en zongedroogde tomaten.
Yildiz Plaza,die altijd, maar dan ook altijd het allerbeste rundvlees voor ons selecteerd.
BFresh,welke ons niet alleen van de mooiste stukken vlees voorziet maar ook graag zijn kunde aan ons overbrengt.
Bessems Dranken,omdat Eric en zijn team al jaren dag en nacht voor ons klaar staan
Heineken, want waar zouden wij zijn zonder elke keer weer vers pils in onze tanks?!
Bidfood,omdat deze jongens onze keuken elke dag weer voorzien van de basis van hun mooie producten.
Het Vitamientje, want Ray en zijn team zorgen dagelijks voor de nodige heerlijke verse groenten en fruit in De Twee Heeren
Soundbookers, voor de allevetste deuntjes tijdens onze stapavonden!
Helden zijn jullie!! (En al onze andere leveranciers natuurlijk ook hoor!)
Op naar 2020
Nu we weer bijna op volle kracht zijn zien we 2020 vol vertrouwen en energie tegemoet.
We hebben weer allemaal mooie plannen en kijken uit naar een aantal nieuwe samenwerkingen. We gaan er samen met jullie een super mooi jaar van maken, een jaar vol mooie bieren, lekkere wijnen en heerlijk eten, maar vooral vele mooie momenten en herinneringen.
Voor nu nog mooie feestdagen en een fantastisch gelukkig en gezond 2020!!
"Enjoy Great Times With Great People & Great Food"
De Twee Heeren, december 2019