DRANKEN / LUNCH / BURGERS / 2SHARE / STARTERS / DINER / GROEPSOPTIES
DRANKEN Onze dranken
LUNCH Lunchsoepen

Onze soepen worden geserveerd met brood

Zuppa di pomodoro 7

Italiaanse tomatensoep geserveerd met brood

Sandwiches

Diverse Sandwiches geserveerd tot 17.00 uur

Carpaccio Sandwich 10

Zuurdesem met dun gesneden rundvlees. truffel mayonaise, Parmesan en rucola

Kroketten 8

Zuurdesem of Briochebroodje met 2 rundvleeskroketten en mosterd

Clubhouse Sandwich 12

Toast met kaas, gebakken kipfilet, spek en cocktailsaus, geserveerd met krulfrites

New York Smoked Brisket 12

Brioche broodje met smoked brisket, yellow mustard & krulfrites

Caprese Sandwich 7

Foccacia met mozzarella, tomaat en pesto uit de oven

Uitsmijter 9

3 gebakken spiegeleitjes op brood met ham en kaas

Veggie Clubhouse Sandwich 12

zuurdesem met houmous, gegrilde groenten & krulfrites

Smoked Chicken Sandwich 7

Focaccia met gerookte kipfilet en honingmosterd dressing

Zalm Sandwich 12

Brioche broodje met gerookte zalm cream cheese & avocado

Parmaham Sandwich 12

Focaccia met Parmaham, houmous & Parmesan

BURGERS Onze Burgers

Al onze burgers zijn huisgemaakt met de mooiste, eerlijkste en duurzaamste producten. Onze beef burgers zijn gemaakt van 100% Galloway rundvlees. Van deze burgers kun je genieten zonder je schuldig te voelen! Onze burgers worden geserveerd op een briochebroodje en met steakfrites.

Old Dutch Burger 18

Beefbuger van de grill met gebakken paddstoelen, truffelsaus en oude kaas

Avocado burger 15

Met mais, quinoa & tomatensalsa

Galloway Beefburger 16

Burger van de grillmet cheddar, bacon en onze chipottle saus

2SHARE / STARTERS 2 SHARE / 2 START

Onderstaand vindt u onze 2Share gerechten. Deze gerechten zijn allemaal ter grootte van een voorgerecht. Kies een of meerdere gerechtjes of stel meerdere gangen samen uit onze 2Share en A la carte kaart. Kies een aantal gerechten en deel deze gezellig met uw gezelschap.

Scampi Aglio Olio 10

knoflookolie | brood

Carpaccio 10

Dun gesneden rundvlees met truffelmayonaise, Parmesan & rucola

GARNALENKROKETTEN 10

citroenmayonaise

MACHO NACHO 7

jalapenos | cheddar | guacamole

calamari 8

gefrituurde inktvisringen met aioli

flatbread 8

Huisgemaakte flatbreds met humus, tzaziki & tapenade

Ailoli 5

brood

Olijven 5

KNOFLOOK OLIJVEN

fALAFEL 8

met flatbread & tzatziki

kruidenboter 5

divers brood | kruidenboter

Bruschetta 7

Tomaten bruschetta met basilicum

Beef Nacho 8

met gehakt in tomatensaus, cheddar & Creme fraiche

Bitterballen 7

8 bitterballen met mosterd

Borrelgarnituur 10

mix van diverse gefrituurde snacks

Bierplankje 18

Olijven, bitterballen, kaasblokjes, nachos, Parmaham, brood & Aioli

2H Mixed Platter 29

Scampi aglio olio, jerk chicken, Flatbread, houmous, tzaziki, tapenade, Parmham & Carpaccio

DINER Hoofdgerechten
Steak 19

Biefstuk van de grill met seizoensgroenten en geroosterde aardappels, keuze uit peper-, rode port- of champignonsaus, of kruidenboter

Sticky Ribs 19

Onze lichtzoete spare ribs geserveerd met coleslaw, aardappelsalade, mais, smoked bbq- en knoflooksaus

Varkenshaas Twee Heeren 19

met gebakken paddestoelen gevuld varkenshaasje gegratineerd met brie, met warme groenten en geroosterde aardappels

Pasta Scampi 19

Linguini | Parmesan | zongedroogde tomaat | rucola |

Jamaican Jerk Chicken 17

Licht pikante kipspiesjes met wilde rijst, mangochutney en maiskolf

Sate -

Sate van de haas met atjar, kroepoek & steakfrites 2 stokjes 16,- 3 stokjes 18,- 4 stokjes 20,-

Zeebaars 19

Gegrilde zeebaars met geroosterde aardappels, warme groenten & citroenolie

Pasta Funghi 18

Verse linguini met paddstoelen, groenten en ricotta

Desserts

Onze desserts

White Chocolat Lava 7

Witte chocolade lavacake met mango & passievrucht

Citroen tartelette 7

Citroentartelette met frambozenijs & Meringue

Chocoloco 6

Chocolade mousse, chocolade brownie en macaron

Salades

geserveerd met brood of frites. Kleine salade € 10,- / Grote Salade € 19,-

Zalm & Scampi -

Frisse salade met gerookte zalm, in knoflookolie gebakken scampi , kappers en citroenmayonaise

Salade Val DIeu -

Gemengde salade met een abdijkaasje uit de oven met Balsamicodressing & spekjes

Salade Chevre -

Jonge gegrilde geitenkaas op een frisse gemengde salade met honingmosterd dressing en gekarameliseerde walnoten

Een eigen gerecht of mee eten....
Kinderen -

Kinderen onder de 12 kunnen een gerecht uit de kaart kiezen en deze zal dan voor 50% van de prijs als aangepaste portie gserveerd worden, uiteraard mag je ook gewoon een bordje vragen om met de rest me te eten

GROEPSOPTIES MOGELIJKHEDEN VOOR GROEPEN

Hier vind u een aantal van onze mogelijkheden voor groepen vanaf 10 personen

oktober 2019

Bijzonder barfood & glutenvrij genieten bij De Twee Heeren

Bij de Twee Heeren draait het om samen genieten. Eten, drinken en dansen, het kan allemaal. Omdat wij alles zelf maken, van mayonaise tot het koekje bij de koffie, zijn onze mogelijkheden gigantisch, en daarom kunnen en willen wij ook iedereen, jong en oud, allergie of intolerantie, vegan of alleseter...laten genieten van al het lekkers dat onze keuken te bieden heeft! En over dat eten wil Merlijn, a.k.a. Marley je graag meer vertellen.

Barfood

Naast de reguliere á la carte kaart hebben we een tijd geleden besloten om ook barfood te gaan serveren. Wij merkten tijdens onze eigen avondjes uit dat het concept van shared dining en uitgebreid borrelen steeds vaker de voorkeur heeft. Samen proeven, samen delen, heerlijk zo’n tapas avondje. Alleen… tapas zijn meestal beperkt tot de Spaanse keuken en hoe lekker er ook vaak gekookt wordt in dit soort gelegenheden, de keuze aan biertjes is er vaak beperkt. Nu zijn wij juist zo dol op Speciaalbier én er zijn zoveel meer leuke kleine gerechten uit andere keukens om met elkaar te delen. Vanuit onze eigen hang naar dit soort avondjes uit hebben wij samen met de keuken onze barfoodkaart gecreëerd, van de bekende calamari tot de minder bekende Jamaican Jerk chicken. Zo is er voor ieder wat wils. Onze gecombineerde planken zijn een groot succes en worden in groten getale en met veel smaak verorberd in De Twee Heeren.

Uit eten met kinderen

Een deel van ons team heeft kinderen en al gauw werd ons duidelijk dat er iets moest gebeuren met het aanbod voor (kleine) kinderen. Wij laten onze kinderen graag van alles proeven en vaak hebben zij de behoefte om hetzelfde te eten als papa en/of mama. Wij vonden dan ook dat het tijd werd om qua kindermenu meer mogelijkheden te bieden dan de standaard kroket en frikandel. Kinderen mogen uiteraard gewoon mee-eten met papa en mama maar ze kunnen ook een gerecht kiezen uit de kaart, deze portie wordt dan aangepast en kost de helft. Genieten voor iedereen dus!


Glutenvrij uiteten onmogelijk?

Door een vriendin met een glutenallergie kwam ik erachter dat deze doelgroep het bijzonder moeilijk heeft om goed en lekker uit eten te kunnen. Sterker nog, deze mensen worden nogal eens als lastig beschouwd en er is vaak te weinig parate kennis in huis. Denk hierbij aan die keer dat we aten in een restaurant waar onze vriendin een hele hoop niet kon eten omdat deze volgens de gastvrouw op mayonaise basis waren....huhhh... Dit zette mij aan het denken, want waar zitten de gluten precies in die mayonaise? Uit navraag bleek dat deze standaard werd ingekocht en op het etiket stond dat er gluten in konden zitten. Een zaadje was geplant in mijn horecabrein. Dit moest anders kunnen! Dit kan anders! Je kiest niet voor een allergie of intolerantie, dus je moet toch ook gewoon lekker uit eten kunnen in plaats van niet meer te durven of je bezwaard voelen naar vrienden toe, omdat zij altijd maar “miepen” over die allergie.

Niet bij De Twee Heeren!

Samen met onze koks hebben wij uitgebreid gekeken hoe wij het overgrote deel van de menukaart glutenvrij konden aanbieden zonder concessies te doen aan de kwaliteit. Ik kan vertellen: dat is prima gelukt! We hebben nu een glutenvrije menukaart waar het gros van onze gerechten op te vinden is. Daarnaast zijn onze koks erg goed op de hoogte van de meest voorkomende allergieën en intoleranties. Zijn ze niet bekend met een bepaalde allergie dan denken ze graag mee hoe we het samen kunnen oplossen. Gastvrijheid met liefde voor lekker en goed eten! Deze mindset zit in ons team, #EnjoyGreatTimesWithGreatPeople is onze slogan en is elke dag weer wat ons drijft en waar we trots op zijn.


Zien we je gauw? Vergeet ook niet om deze blog te delen met je vrienden!

"Enjoy Great Times With Great People & Great Food" De Twee Heeren, oktober 2019